Bolo de Chocolate Simples e Fofinho
Cozinhar sempre foi minha forma favorita de transformar momentos comuns em lembranças especiais. Entre panelas, aromas e texturas, descobri que a cozinha pode ser também um lugar de afeto um espaço onde cada ingrediente ganha significado.
Apaixonada por sabores e por tornar o simples ainda mais especial, preparo receitas práticas que cabem no dia a dia, mas que carregam aquele toque caseiro que faz toda diferença. E poucas coisas trazem mais conforto do que um bolo de chocolate fofinho saindo do forno, perfumando a casa e deixando tudo mais acolhedor.
Hoje, quero compartilhar uma das minhas receitas preferidas: um bolo de chocolate simples, rápido e delicioso, perfeito para o café da tarde ou para adoçar a semana.
🥣 Ingredientes
Para o bolo:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
Para a cobertura (opcional, mas irresistível):
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
1. Preparo da massa
Em uma tigela, misture farinha, açúcar, chocolate e sal.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
2. Hora de assar
Unte uma forma média com manteiga e farinha.
Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito para verificar o ponto.
3. Cobertura simples e deliciosa
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Despeje sobre o bolo ainda quente para absorver bem.
✨ Dicas para deixar seu bolo ainda mais especial
Adicione uma colher de café de essência de baunilha na massa.
Para uma textura mais úmida, acrescente 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Se quiser intensificar o sabor, use chocolate 50% ou 70%.
📍 Palavras que criam memórias
Esse bolo é mais do que uma receita: é um convite a transformar o simples em especial. Seja para acompanhar um café, reunir a família ou viver momentos de aconchego, ele sempre entrega sabor, leveza e aquele toque carinhoso que tanto amo compartilhar.
Manuela Freitas
Apaixonada por sabores e por transformar o simples em especial, compartilho aqui receitas práticas, deliciosas e cheias de carinho. Cozinhar é minha forma de criar memórias e quero levar mais sabor, leveza e inspiração para a sua mesa todos os dias.
